Préparation et cuisson des plats thaïlandais et asiatiques au wok
Préparation des ingrédients et mise en place
Gestion du poste de cuisine pendant les services
Respect des recettes et de la qualité des plats
Respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
Nettoyage et entretien du poste de travail
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